Novità 2018: il Pollo il Nazionale

L’innovazione di Brunello non si ferma mai ed è per questo che nei primi mesi del 2018, dopo un attento processo di sviluppo, abbiamo introdotto il “Petto di Pollo Il Nazionale”.   Si tratta di un prodotto innovativo e unico nello scenario delle carni bianche: il nostro Pollo infatti è prodotto da soli petti interi […]

Brunello alla Prova del Cuoco in Tour

Domenica 5 novembre alcuni prodotti Brunello sono stati selezionati come ingredienti per il panino Gourmet di Daniele Reponi all’interno di “La Prova del Cuoco in tour” presso il Grifone Shopping Center di Bassano del Grappa. In particolare il Mago dei Panini Reponi ha selezionato il nostro Tacchino il Nazionale come componente fondamentale della sua opera. […]

La Sopressa Nostrana Veneta: Regina dei Salumi

La nostra regione, il Veneto, conta numerose eccellenze gastronomiche … tra queste però una spicca in particolare: La Sopressa Veneta! Di Sopressa in Veneto si parlava infatti già ai tempi di Jacopo Da Ponte detto Bassano (1515-1592). Il pittore vicentino nel suo Cristo in casa di Marta Maria e Lazzaro (1577) dipinge un insaccato riconducibile […]